Январские праздники — это время, когда мы позволяем себе больше ... И в результате удивляемся новым килограммам. Поэтому неудивительно, что многие деликатесы оказываются на столе только один раз в год. С некоторыми это происходит перед Новым Годом: они теряют несколько лишних килограммов, чтобы можно было безнаказанно попробовать каждое блюдо в сочельник. Другие переживают после свершившегося факта и перед Рождеством нервно ищут мгновенный способ похудеть. Все для того, чтобы вписаться в модное платье или костюм.
У нас есть несколько советов для тех, кто не хочет худеть ни до Нового Года, ни после Рождества. Мы пересмотрели традиционные рождественские рецепты, и в этой статье мы предлагаем рецепты к сочельнику и праздникам. Принципы приготовления, которые мы используем, очень просты — в одних блюдах немного меньше жира, в других — заменяем майонез на йогурт. И мы не жарим рыбу, о нет! Мы её выпекаем.
Вам будет полезно узнать: Как составить праздничное меню, если вы на диете!
Говоря о салатах...
При приготовлении салатов откажитесь от майонеза. Они также имеют прекрасный вкус с натуральным йогуртом. Сельдь в сметане можно заменить сельдью в йогуртовом соусе. А вот, например, оливье будет хорош и с добавлением подсолнечного или оливкового масла! Помимо традиционных салатов, приготовьте также легкие салаты с использованием различных овощей, салата и морепродуктов!
Как быть с мучным?
Для того, чтобы моментально не прибавить в килограммах, замените хлеб хлебцами. Если вы любите пельмени, то приготовьте их из муки грубого помола. Таким образом, вы обеспечите свой организм большим количеством пищевых волокон и минералов. А сдобные булочки замените печеньем, но не налегайте на него!
Как приготовить рыбу?
Рыба на столе в сочельник не должна быть жареной. Гораздо более здоровым решением будет карп в заливном соусе или запеченный с апельсинами. Если у вас имеется мультиварка, то приготовьте рыбу в режиме тушения! Потрясающий вкус и отсутствие лишних килограммов вам обеспечены!
О мясном
Вы также можете отказаться от мясного ассорти. В магазине полно солей, нитратов и других консервантов. Выпекать мясо можно самостоятельно. Примером может служить сочное куриное жаркое с яблоками, которое можно подавать не только горячим, как основное блюдо рождественского ужина, но и как холодная закуска к хлебу.
Овощи, овощи и еще раз овощи!
Не забывайте про такой важный компонент рождественского стола как овощи! Часто на праздничном столе не хватает места для тарелки свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, салат, капуста, брокколи и редис. И это ошибка! Они не только станут отличным источником витаминов, помогут вашему организму лучше и быстрее переварить более тяжелые блюда, но и сделают вкус других блюд более изысканным.
А если хочется тортика?
Если вы не представляете Рождество без тортов, но при этом мечтаете сохранить талию и вписаться в праздничный наряд мечты, нужно немного изменить ваши семейные рецепты. Предлагаем легкий чизкейк и дрожжевое тесто с отрубями, торт на основе йогурта, желейный торт, торт из маршмеллоу и другие оригинальные варианты тортов.
Лучшие напитки — это...
Без сомнения, в новогодние праздники практически невозможно отказаться от спиртных напитков. Несмотря на это, мы рекомендуем вам разбавить праздничный стол незаменимыми, и пожалуй, лучшими напитками: минеральной водой, зеленым и фруктовым чаем, морсами и свежевыжатыми соками, которые так любят дети.
